一般吃的陈醋是食醋吗？
2015-02-26 17:07
一一风荷举问
以前的时候就特别的喜欢吃醋，做饭的时候很喜欢放醋，但是今天和朋友讨论的时候，因为陈醋是不是食醋的问题争论了很长一段时间，但是还是没有什么结果，陈醋是食醋吗
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
陈醋主要是按照酿醋的风味来进行分类的，属于食醋的一种，陈醋相对于其他醋品来说，香味更加的浓厚，而且里面添加的材料不同，口味也会出现很明显的差异，醋在人们的生活中经常的被使用，而且醋里面含有丰富的维生素和营养，对人的人体有好处，同时醋具有很好的美容效果，每天洗脸的时候放一点醋在洗脸水里面，可以有效的杀除脸部的细菌，防止痘痘的滋生，但是不能过度的食用，以免造成不良的影响。同时醋都具有一定的保质期，在使用期间要尤为的注意。