干咸鱼到底怎么做好吃？
2015-02-27 09:45
我渴望→自由问
家里买了很多的干咸鱼，还有很多的在家里放着都是没人吃，因为家里没人会做这个菜，干咸鱼应该怎么做好吃一点？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
干咸鱼是一种腌制的食物，是用大量的盐进行长时间的腌制，时间可以保持很长的时间，但是味道是很好的，很多的人都是喜欢吃的，干咸鱼可以放进高压锅中进行蒸煮十分钟就是可以吃了，但是时间不可以很长，可能是导致干咸鱼的口感不好，但是这种干咸鱼不可以一次性吃的过多，可能导致自己的身体的盐分过多，需要多喝一些水进行水分的补充，注意饮食的平衡。