如何清洗桑葚呢？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  桑葚味道鲜美，但清洗起来没有苹果、梨那么简单，再加上现在很多的桑树园里都使用农药，所以吃桑葚的时候，一定要清洗。如果买的比较多，不要一次性全部放在水里，洗过的桑葚更容易腐烂，分批清洗。先把需要清洗的桑葚放在盐水里泡几分钟，然后用清水冲洗，或者直接用自来水管冲洗，但水流不要太急，否则桑葚会被冲烂，更不要用力冲洗。

  2015-02-27