丝瓜是发物吗？怎么吃好呢？
2015-02-27 11:21
其实我很坏问
平时我的工作都是在外地出差的，最近一段时间我吃的丝瓜是很多的，有时候感觉身体难受了不少，一直没有去治疗的，有时候肚子疼的难受，丝瓜是发物吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
丝瓜是比较常见的一种蔬菜的，里面的营养物质是比较多的，尤其是蛋白质和碳水化合物的含量是很多的，同时丝瓜也是一种止血消肿止痛的食物，它是不属于发物的，但是它是一种寒性的食物，吃多了会引起腹泻的病情的，所以体质不好甚至是寒性体质的人最好是要少吃一些比较好的，在使用的时候最好配合一些鸡蛋一起吃，里面的蛋白质是比较多的，营养物质就会很多的被吸收的。