黑豆泡醋用什么醋好一些呢？
2015-02-27 13:51
狼狽了自己问
我平时很喜欢吃黑豆，而且也经常会用醋来泡黑豆的，最近想用好一些的醋来泡黑豆了，黑豆泡醋用什么醋好一些呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
可以用陈醋来泡黑豆的，陈醋泡黑豆的效果非常好，而且味道更加醇厚，也可以让黑豆的储存时间变得更加长，也不容易让黑豆变质，还能很有效的提高黑豆的营养价值，可以尝试一下。也可以用米醋来泡黑豆的，效果也都是很不错的，而且米醋的香气醇和还带着一些甜味，非常适合我们来腌制黑豆的。以上的两种醋腌制黑豆的效果都是很不错的，可以多尝试一下的。