糯米粉可以做什么饼比较好吃？ 2015-02-27 14:59 日子真甜蜜 问我自己用打粉机把糯米打碎了，想要用糯米来做一些饼吃，但是我之前从来没有用过糯米作饼，糯米粉可以做什么饼啊？ 专家解答 金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。 糯米粉一般都可以用来做糍粑，这些口感一般都会比较脆一些，而且可自下与面粉拌匀后再煎煎饼吃，这样口感就会比较糯一些，而且营养也比较丰富，可以在糯米粉中打一个鸡蛋，这样口感会更有劲道，而且鸡蛋中的蛋白质含量比较丰富，或者是加点蔬菜汁搅拌，煎饼，但是注意不要放太多油。 2015-02-27