粗粮中含有丰富的维生素和微量元素，这些营养对人体来说是必不可少的，吃粗粮既能补充身体所需的维生素，又能维持身体的基本机能，另外粗粮中还含有大量的膳食纤维，能有效地预防心血管疾病和预防血管硬化等症状，所以建议老人多吃粗粮来养生，但要注意的是，胃不好的人要适当的吃粗粮，因为粗粮中的膳食纤维很可能会引起胃不消化等症状，引起胃部不适。