紫苏油的功效有什么？
2015-02-28 10:34
失去、你的脸问
平时我吃饭都是比较讲究养生的，有很多的时间吃饭的时候都是吃清淡的食物，最近一段时间身体不好，医生说不能吃脂肪多的食物，紫苏油可以吃吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
紫苏油，也是一种比较多见的食用油的，里面含有的多种不饱和脂肪酸的含量是很多的，尤其是可以转化成身体需要的一些物质，里面含有的脂肪和胆固醇的含量是很少的，比较适合一些高血压患者食用的，同时该种食用油还可以保护肝脏的，可以预防一些心脑和心脑血管疾病的发生，增强人的记忆力，防治老年痴呆疾病的发生，所以是任何的人群都是可以食用的。