生黄精的功效与作用都是什么？
2015-02-28 15:56
雨打芭蕉残问
我知道熟黄精是用来药用的，听人家说生黄精是可以直接放到食物里面进行烹饪的，买了一些回来之后想要做汤，生黄精都有哪些作用啊？
专家解答
-
金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
生黄精有着比较好的滋补性的作用，而且性味是比较甘平的，所以对于于大多数人群都是可以使用的，生黄精对于补气益精养阴的作用比较好，如果是放到食物当中去的话有着比较好的健脾润肺的功能，尤其是对于长期出现消化不良，对脾胃过热的情况的人群，是可以通过服用一些生黄精来进行改善的，生黄精的滋阴的效果比起熟黄精的效果更好一些，建议是煮粥吃。