营养比较丰富的菌类有哪些？ 2015-02-28 15:56 伪装累不累问我感觉自己最近这一段时间身体素质不是特别的好，所以就是想吃一些可以补身体的食物，听人家说菌类的食物营养价值高，菌类都有哪些啊？ 专家解答 白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 菌类食物主要是指结构比较简单，而且是没有叶绿素等这些色素的食物，这些食物对人体的健康是比较好的，因为它们含有较多的蛋白质和碳水化合物，可以提高人体的免疫力，其中比较常见的有蘑菇、香菇、金针菇、猴头菌等，这些食物可以做汤或者是直接煮，而在药用的种类中有比较常见的灵芝，对于恢复身体活力有很好的价值。 2015-02-28