鲜银杏果怎么吃啊？ 2015-02-28 17:03 ゆ 哥就是潮流问我们家院子里种了两棵银杏树，正好到时候了银杏树上结了好多的银杏果满满一树的，我们把银杏果摘下来了，鲜银杏果怎么吃啊？ 专家解答 白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 银杏又称白果，有很多的药用价值，对身体有很大的帮助，但也有一定的毒副作用，所以要注意量不能多吃，做法很多，可将白果连皮煮熟，与牛羊肉禽蛋一起煮成汤，也可像花生一样在纸壳上烤熟，吃的时候要把苦味芽去掉，有毒的芽再去，外壳也要剥掉，或者可以用白果当茶喝，做糕点也不错。 2015-02-28