车厘子的营养价值非常大，一般在内地市场很少买到，车厘子吃了可以有效地降低人体的火气，而且对人体具有很好的营养，一般脾虚或者是肝热的病人就可以吃车厘子了，车厘子的吃的方法也非常简单，就是轻易的将车厘子的外壳剥掉，然后吃里面的肉就可以了，但是注意车厘子的核，不要将车厘子的核吃进肚子里，还注意在感冒期间不可以吃车厘子，否则会加重自己的感冒。