微波炉怎么做披萨好吃？
2015-03-03 11:15
岁月的妩媚问
这两天突然想吃披萨了，但是我家附近都没有卖披萨的店，自己也懒得跑到很远的地方去吃。想用微波炉来自己做，请问一下过程是什么？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
其实在家自制的披萨会更健康一些，而且方法也不难。首先你要准备适量的面粉，加入泡打粉和少量油、盐，用温水和面后，醒半个小时，等到面团涨大之后，分成小面团，擀开成薄薄的圆形，将自己喜欢的食材牛肉末、培根、洋葱、西红柿、红椒等切碎洒上去，再刷点油，加入少量番茄酱，起司和奶酪，放入微波炉用中火烤15分钟左右就可以了。期间要注意观察，不要烤的太过火，让面饼焦了。