赤小豆是不是红豆呢？

专家解答

• 白永明

  国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

  红豆就是赤小豆。赤小豆中的营养成分非常丰富，它含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质。而且它所含的维他命A和维他命B也比较丰富。经常吃赤小豆有很好的止泻消肿的作用，而且经常吃一些赤小豆也可以很好的解毒，食物不好的朋友可以每天饭碗上吃一些红豆，这样可以很好地促进我们肠胃的消化和吸收，和桂圆一起食用还有很好的补血效果。

  2015-03-03