凉菜应该要怎么拌呢？
2015-03-04 09:39
苛惜丶迩卟懂_问
平时的时候特别喜欢吃外面的凉菜，在自己家里没有凉菜怎么做都做不好？请问金龙鱼调和油可不可以直接用来拌凉菜，凉菜应该要怎么办才会比较好吃？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
想患者所说的情况应该是可以的，调和油它本身就可以直接来食用，但是调和油它本身是没有什么香味的，所以用来拌出来的凉菜也不会很好吃。一般来说通常拌凉菜都是食用香油，香油的味道特别的想非常适合来拌凉菜。一般来说用来凉拌，或者生吃的食用油有有香油，橄榄油，色拉油三种，但是有些食用油，如果直接生吃就很容易会导致，出现消化不良或者是拉肚子的情况。