羌活到底有什么功效与作用及食用方法？

2015-03-04 09:39

花季、莫浅忆问

今年春节回家，在车站不远处的菜市场上看到不少人在买羌活，自己也买了一点儿带回家，但是家里人也是第一次见过羌活，不知道怎么吃，请问羌活怎么做好处呢？

专家解答

王喜萍

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

这种东西在我们简单的生活中是非常常见的，它的制作方法也是多种多样的，根据生活习惯和饮食习惯的不同，它的做法也是非常灵活的，蒸着吃也可以，就像糯米团蒸着吃一样，也可以煮粥吃，也可以切成片，炒着吃，还可以和青椒一起炒着吃。这种东西也可以晒干放在开水里泡着喝，对人体有很好的作用，它的作用真是说也不尽啊！
2015-03-04