川弓白芷鱼头汤到底有什么功效？
2015-03-04 09:41
凭什么骄傲╮问
今年过年回家，由于很久没有回家，老妈做了很多菜，其中就有一道川弓白芷鱼头汤，以前没吃过，不过味道还不错，不过川弓白芷鱼头汤到底有什么营养价值呢？
专家解答
-
薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
这种汤是一种非常有营养的滋补汤，尤其对广大女性群体来说，具有益气活血，美白润肤的功效，对广大男性群体来说，这种鱼头汤具有滋阴补肾的功效，对于一些肾虚的患者可以食用一点，但不要食用太多，因为过于不及么！此汤中的川弓、白芷都是用途很广的中药，也是一些补汤中的重要原料，对于体虚无力，精气不足的患者来说很有帮助。此汤中的鱼头要具有很高的营养价值，鱼头中含有大量的蛋白质和一些微量元素，能很好地补充人体的不足。