窝头怎么做好吃呢？ 2015-03-04 10:21 『屋檐下听雨问都说现在生活好了可以不用在啃窝窝头了，偏偏我这几天就想吃窝窝头，而且还想自己动手做。请问，窝窝头要怎么做才能好吃呢？ 专家解答 王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。 做窝头很简单，首先就是选好窝头，如果想让窝头更甜，可以加一些黄豆面。往面上加一些小苏打，切记要用温水来和面上打，不要用凉水，用筷子倒水均匀搅拌。等温度降一点以后，用手把面揉成一个小团，在底部挖一个洞，就可以上锅蒸了。要掌握好时间，大约需要40分钟的时间。提示：如果在和面的时候沾到手，准备一些凉水即可。 2015-03-04