棕子怎么做，吃粽子的好处
2015-03-04 10:25
离别相思苦问
虽说现在还不是吃粽子的季节，可是我偏偏想吃粽子了，到处都没有卖的，只能自己动手做了。请问，粽子应该怎么做啊？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
粽子是我国传统的食物，外面用粽叶包裹，里面是甜美的糯米和大枣，吃起来黏黏的甜甜的，特别美味。想要做粽子当然是需要糯米了，想放豆沙的话再准备点豆沙，其余的食材就是粽叶和棉线绳、大枣。首先把糯米洗净，把粽叶烫一下，然后用粽叶把这些食材包裹在一起，最后用棉线绳绑定，不过一定要包三角形的，不容易碎。之后用开水把这些粽子煮熟，再过一遍凉水就能吃了。