怎么炸鸡腿好吃，炸鸡腿时该注意什么
2015-03-04 10:39
芯痛,谁会疼问
我老婆今天想吃炸鸡腿了，我想做给他吃，可是我又不会做，不知道怎么炸好吃，请问怎么炸鸡腿味道好呢，怎么炸好吃？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
炸鸡腿其实也比较简单。在我看来，炸鸡腿的时候首先要将鸡腿洗的干干净净。然后在鸡腿上面适当加入少许面粉，然后放置一段时间以后，将鸡腿放在已经煮好的油锅里面，在放鸡腿的时候一定要小心，以免油飞溅出来烫伤自己的手。在锅里面炸鸡腿的时候看到表现上出现黄颜色的时候，然后将其反过来在炸一遍，然后在反过来炸一下，这时候炸出来的鸡腿就很吃了。