羊肉串怎么腌制好吃，对身体有好处吗？
2015-03-04 11:16
记住这个道理问
最近一段时间我很喜欢吃羊肉串，但是我感觉街上卖的羊肉串不卫生所以想自己在家里做，不知道羊肉串怎么腌制卫生又好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
羊肉是我们生活中常常接触到的一种肉食，它属于一款温性食物，适当摄入对身体是有好处的，所以它得到很多人的追捧和喜欢。而且平时羊肉的吃法有很多，比如说涮羊肉、烤羊肉串、腌制等，羊肉串腌制的方法也很多，不同的做法对身体的营养价值也有不同，具体如何腌制还需要看你个人口味如何。虽然羊肉串的营养丰富，但是要适当食用，过多食用容易引起上火。