辣椒水怎么做比较好？
2015-03-04 15:41
其实没什么问
我对于辣椒水是非常有兴趣的，但是对于制作却是一窍不通，我想自己亲手制作辣椒水，又不知道从何下手，我想了解一下辣椒水怎么做比较好？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
您好！辣椒水的制作是比较简单的，只要准备好材料很快就可以制作完成。准备好辣椒，那种尖的红的，最辣的那种辣椒、准备好一杯开水、一个洗净的空瓶子。将辣椒切碎了放入开水中浸泡，可以时间长一点，在两小时左右，效果会更好一些。浸泡后用滤网将水倒入准备好的瓶中。这样辣椒水就做好了，要注意不要误入眼睛中。辣椒水可以用来作为菜肴的佐料。