冻肉如何才能够快速解冻？
2015-03-05 10:03
故事在繼續问
我家里面前几天买肉买多了，然后被我放入冰箱冷冻起来了，结果现在冰冻成一团冰块，请问冻肉如何才能够快速解冻？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
你好，冻肉解冻，可以尝试以下几种方法：
一，把冻肉拿出来，放在相对痛风的地方，通过温度提高来自然解冻，这种方法，相对来说需要很长的时间，而且放置冻肉地方的温度，一定要在0度以上才有效果。
二，把冻肉放在水里面，然后把水烧开，这样冻肉也跟着解冻了。
需要注意的是，冻肉拿出来吃的时候，一定要烧熟透了以后再吃，不然很容易引起肠胃炎，食物中毒等现象。