巴戟天可以用来泡水喝吗？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  巴戟天最好等到风干之后再泡水喝，因为新鲜巴戟天，里面含有一定的毒素，在泡水喝的时候容易把毒素融入水中，最后喝下去之后，容易出现拉肚子等不适现象。而且风干或者晒干的巴戟天，毒素容易蒸发掉，还有，泡茶前，用温水仔细清洗一遍，也比较容易吸收。还有，晒干的巴戟天，可以用来泡酒，对有风湿性疾病的人来说，有一定的疗效。

  2015-03-05