蒲公英的叶子能吃吗有什么营养吗？
2015-03-05 14:41
独奏、奈何桥问
我家里面种了很多的蒲公英，上次我看电视的时候，医生说是蒲公英的叶子是可以吃的，所以请问蒲公英的叶子能吃吗有什么营养吗？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
蒲公英的叶子是可以进行食用的，首先是可以帮助清热解毒的，尤其是对于一般的感染出现的炎症，吃蒲公英的叶子的话可以帮助消炎止痛的，其次是可以缓解出现的病毒脓液过多的情况，尤其是对于一般的咽喉炎等情况出现的呼吸道感染的情况，也是可以通过蒲公英的叶子来进行调节的，除此之外，在洗澡的时候用蒲公英的叶子的话，可以帮助消除水肿的。