大麦芽怎么煮比较好呢？
2015-03-05 14:41
浪漫的烦恼问
我上次在超市里买了很多的大麦芽打算来吃的，因为我听说大麦芽含有的营养非常的丰富，尤其是韩国人一直吃的，请问大麦芽怎么煮比较好呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
大麦芽是一种比较温和的但是偏凉性的一种食物，主要的作用有以下四个，首先是可以帮之治疗腹胀的情况的，比如有因为暴饮暴食的情况而导致出现的腹胀情况，可以通过吃大麦芽来进行通肠的治疗的，其次是可以帮助益气，尤其是对于老年人而言，大麦芽可以帮助治疗胃口不佳的情况的，并且对于一些消化道的胃溃疡的情况也可以进行调整的，夏天吃可以清暑生津。