生啤和熟啤的区别是什么？
2015-03-05 15:27
梦中的蔷薇ゞ问
我一直都是很喜欢喝啤酒的，我喝的啤酒都是熟啤，最近听说还有一种叫做生啤的，不知道生啤和熟啤的区别是什么呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
生啤和熟啤的区别主要是在于生产方式的不同，因为生啤都是没有经过高温杀菌就出售的，而熟啤是经常长时间的制作之后经过高温杀菌再进行出售的，生啤的保存时间是没有办法长久的。无论是生啤还是熟啤，对于身体的伤害都是很大的，因为都是有大量的酒精的，对于肝脏的伤害是非常大的，是很容易影响到肝脏功能的正常，导致出现肝脾肿大、肝硬化等的疾病。