鱼丸怎么炒好吃，有什么营养吗？
2015-03-05 17:27
残阳照、墨痕问
自己以前挑食的毛病也是比较严重，特别是一些肉圆，鱼圆等荤的食物吃的比较少，现在就是特别的喜欢吃鱼圆，特别死想要自己做，应该怎么炒好吃的呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
首先是需要准备比较小的鱼丸，之后再锅中加水，要注意之后放入一点油，盐，葱等调料，特别是需要准备一些配菜，主要是含有胡萝卜，木耳，香菇等食材，之后就是在烧到七成熟的时候把鱼丸捞出来，之后放在凉水里面冲洗。然后就是需要准备油锅，将水弄干之后适当的把之前的菜放入到油锅里面炒着，特别是需要注意加调料，调料主要是需要根据个人的口味，具有海鲜酱，五香粉等。