石斑鱼怎么做才好吃呢？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  石斑鱼的做法与其他鱼类的做法相类似，一般以蒸制的方式制作石斑鱼比较好，这样做出来的营养价值最高。准备好食材，佐料，如盐，葱丝，生姜，是少不了的，根据个人口味加入酱油或醋，将石斑鱼洗净后放入锅中蒸约二十分钟，食用时要注意，应尽快食用，不要等凉了才吃，这样会产生一些腥味。

  2015-03-05