泡药酒要用什么容器呢？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  最好还是用陶瓷的，一般来说，铁制容器容易让微量元素出现缺失的情况，会影响酒的含量。可以准备一些枸杞还有杜仲，人参都很不错，一般泡酒最好还是用一些大玻璃瓶，平时最好还是不要用一些塑料桶，对身体也不好。药酒的制作方法有很多种，有蒸馏法、稀释法、热提取法，而市面上卖的药酒，一般都比较昂贵，所以很多人都会选择在自己家里做。

  2015-03-05