尖椒豆皮到底怎么炒?
2015-03-08 09:31
閉上眼呼吸ヽ问
昨天老婆上街买了许多蔬菜，其中就有尖椒和豆皮，听别人说这两种菜在一起烧很好吃，我想请问一下尖椒炒豆皮到底怎么做好吃呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
这道菜在我们的生活之中，是十分常见的，许多人都会做这道菜，由于不同人的口味不同，所以这道菜的做法也分为很多种，但是他们最主要的区别是辅料的不一样，一般都是把洗好的两种原材料切好放在一个盘子里，在准备一些辅料，如生姜，大料，胡椒等等，先把原材料放在锅里炒一下，大约10分钟左右就好，再放入一些准备好的调味料，再炒一段时间，过一会儿就可以吃了。