狍子肉好吃吗，应该怎么做呢？

2015-03-08 15:01

无声无息问

我的妈妈仙子啊就是缺乏营养的情况，就是听说是可以吃点狍子肉缓解，主要是家里面就是很少吃狍子肉，也是不知道该怎么么做比较好吃的呢？

专家解答

王喜萍

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

首先是需要将新鲜的马蹄肉放入冷水中浸泡一段时间，起到很好的清洁作用，然后切成片，加入一些味精、胡椒粉、食盐、糖等多种调料，需要根据个人的口型来决定。之后将鸡蛋打到肉里，也是需要适当搅拌的，主要是能够充分的改善肉质的美味情况，最后就是需要在油锅里炒一段时间，需要注意配合青椒炒的比较好吃，里面含有蛋白质、脂肪等多种营养物质。
2015-03-08