清火汤应该怎么做呢？
2015-03-09 11:54
相隔两地问
马上要开春了人很容易会上火所以想在家自己做清火汤，但是以前没有做过所以不知道该怎么做，请问清火汤怎么做好吃呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
清火汤最简单的就是用白菜和豆腐，白菜中含有丰富的维生素和微量元素，多吃能帮助很好的补充身体中的维生素，而且还能有效的加快身体中的新陈代谢，这样就能起到很好的降火的作用，而豆腐中则含有丰富的蛋白质，多吃能很好的补充人体中的蛋白质，用白菜和豆腐一同炖煮能起到很好的清火的作用，而且还能有效地预防春季带来的上火或者感冒等症状。