阿胶鸡子黄汤怎么做？
2015-03-09 14:23
离别相思苦问
昨天去饭店吃饭，桌上上了一盘阿胶鸡子黄汤，服务员介绍说女性吃了可以滋补养颜，回到家我也想做，阿胶鸡子黄汤应该怎么。
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
阿胶鸡子黄汤，可以滋补养颜，尤其对于，体内寒气过重的人，可以祛除体内的寒气，更年期的妇女吃了更加可以调节内分泌紊乱。鸡子的俗称鸡蛋，这道菜又叫，阿胶鸡蛋黄汤。首先，准备两个鸡蛋，阿胶二两，老母鸡汤一锅，红枣若干。首先将两个鸡蛋蛋液搅匀，在鸡蛋里面放一些白砂糖，先把阿胶放在，一百度的沸水里，等水变颜色，放入鸡蛋和鸡汤，再煮沸就好了。