电烤箱烤羊排怎么做呢？

专家解答

• 白永明

  国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

  做烤羊排首先要把买来的羊排洗干净。将羊放入锅中用水煮约半小时，20分左右即可，除去水面上漂浮的污物，将羊排捞出来，放入盘中，放入葱、胡椒、大料、耗油、料酒、精盐等，拌匀，放入锅内，放上约一小时后入味，将电烤箱加热五分钟，将锡纸放入烤盘中，将拌好的羊放入锡纸中，上下下左右加热至200度左右即可。

  2015-03-10