菠菜炒鸡蛋到底应该怎么做？
2015-03-10 10:12
快乐悲伤的想念问
最近家里买了很多的菠菜，我不知道做一些什么菜，听说菠菜可以和鸡蛋一起炒，菠菜炒鸡蛋到底应该怎么做才比较好？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
菠菜炒鸡蛋是一道非常好吃的菜，而且这个菜的做法也非常的简单，可以先到菜市场买一些新鲜的菠菜，然后再将油锅里加入一些鸡蛋，蒸鸡蛋炸成黄色以后，在将洗干净的菠菜放到油锅里，不停的抄拌，可以将一些辣椒放到油锅里，然后大概炒个十分钟之后就可以吃了，但是要注意炒的时间不可以太长， 就会失去菠菜的营养价值，吃的时候不可以吃西红柿。