微波炉荷包蛋怎么做呢？
2015-03-10 21:56
空白、的记忆问
儿子很想吃荷包蛋，但是早晨我不愿意老是弄，同事告诉我微波炉也能做荷包蛋，谁知道微波炉荷包蛋怎么做呢？有什么窍门吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
用微波炉煎荷包蛋，只要掌握好方法，其实很简单。首先准备一个小盘，能在微波炉里加热的那种，现在盘子上刷一层油，这样鸡蛋不容易粘在盘子上，然后把鸡蛋打到盘子上，不要搅动，直接放到微波炉里加热就可以了，一般需要一两分钟就行，等煎好荷包蛋后，可以往上面滴几滴生抽，也可以在放进微波炉之前，加一点点盐，喜欢美观的，可以放一些葱末。