土豆骨头汤有什么营养价值?
2022-11-08 07:28:42
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问题描述:(女 ,28)土豆骨头汤有什么营养价值?
医生回答(1)
赵鸿
副主任医师
华中科技大学同济医学院附属同济医院
骨科
土豆骨头汤的营养价值很高,因为骨头中含有丰富的蛋白质和钙质,用它来煲汤可以将其中的营养元素全部释放出来,而且还能很好的被人体吸收,帮助补充身体所需的营养,另外土豆中含有大量的维生素,多吃对预防心血管疾病有很好的效果,所以特别适合老年人食用,另外,土豆中所含的淀粉还能帮助吸收骨头中的油脂,所以用土豆骨头煲土豆既好吃又有营养。
2022-11-08