烧烤配方调料怎么做？
2015-03-12 13:54
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我很喜欢吃烧烤，但是有时候超市卖的我不喜欢，但是只有那几种所以我想自己来做，但是不懂怎么做，烧烤配方调料怎么做？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
烧烤配方调料其实是有非常多种的，而且还不一定要去超市进行购买，如果时间允许的话是可以完全自己进行制作的。通常都要用到辣椒或者是花椒，先把他们两个先进行炒制，然后打碎成粉末才可以拿来用，通常的时候可以用孜然粉来进行搭配，然后再放入一些盐还有味精，进行搅拌均匀，还可以根据个人的口味来进行修改，从而找到自己最喜欢的配料搭配方式。