肉丸粉丝汤怎么制作呢？
2015-03-12 14:17
落日映苍穹つ问
之前在外面吃过一次肉丸粉丝汤，自己一直特别喜欢吃的，尤其是这段时间对于饮食要求也是特别高，想要自己学习制作方法，有什么好的制作的方法吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
首先将肉丸洗干净之后，冷水下锅，加上一些一调料，料酒煮开，煮开之后，放入一些葱花，生姜，花椒，生抽一些调味品，再继续煮一段时间，煮熟了放盐。粉丝需要之前泡好，煮熟之后放入一些青菜和豆芽，之后加入味精，要注意根据个人的口味放入的调料。肉丸里面含有油脂，蛋白质等营养物质，粉丝营养成分是不高的，但是对于身体影响比较大，所以需要注意饮食健康。