银耳木瓜红枣汤有哪些功效呢？
2015-03-12 15:19
朕免你一死丶问
老婆下班回来想吃银耳木瓜红枣汤，说这种汤好吃，木瓜甜甜，银耳软糯，还可以美容养颜。要我先学会，以后做着给她吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
具体做法：木瓜1个、银耳一朵、红枣8粒、冰糖。首先木瓜去皮切成小丁；银耳提前泡发好，洗净去蒂，撕成小朵；红枣提前泡一会清洗干净；把木瓜丁、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。这汤的功效很好，常吃有益健康。红枣可以补血补气，银耳则有养胃、止渴、清热、补脑、养颜、补钙，而且对消除法令纹特别有效。 木瓜：养肝、养脾；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。