稀粥要怎么做呢？
2015-03-12 17:24
曾经的约定问
最近胃一直不舒服，想吃点清淡的，稀软的东西，他们都叫我喝点粥，但是我又不知道要怎么做，有没有什么简便得方法可以在家随时都可以做粥呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
首先可以用碗盛点米，用水将米淘干净，然后放入锅中，加入大量的水，然后放在煤气灶上打开火，先用大火煮，大概半个小时后，开始有蒸汽冒出来的时候，再用小火慢慢的炖，大概在十五分钟后就可以将火关掉了。不过不要马上打开锅盖，要用锅盖再闷一会，因为这样子，粥才会更有味道，之后就可以食用。也可以用冷饭煮粥，将冷饭放入锅中，加大量的水，用火煮，大概十五分钟后就可以食用了。