冷冻猪肉保质期是多少？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  这样的猪肉保质期都比较长，前提是一定要把猪肉放进冰箱里保存，冷冻室里的温度是非常低的，一般在零下几度左右，在这样的环境里细菌根本无法生长，一旦细菌无法生存，猪肉就不会变质，将猪肉保存的时间就非常长了，一般可以保存一周以上，但是保存的时间过长，也会导致猪肉的口感丧失，营养价值降低。

  2015-03-13