香椿是发物吗？
2015-03-13 10:13
帘外雨潺潺问
今天看到有卖香椿的，也想买点回去吃，我是听说香椿是发物。不知道香椿是不是发物，香椿到底是不是发物呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
香椿是属于发物的，因此患有慢性病的人群要少吃发物或者不吃发物，发物会使变得严重。因此在日常饮食中要注意健康饮食，发物的食物很多，比如肉类，鸡蛋，牛奶，菌类等等都有发物，平时饮食要合理搭配，可以少吃一些发物补充营养，一定要少吃发物，发物虽然有营养，但是有一定的刺激，因此每天可以做一个饮食搭配，这样搭配好了才会营养健康。