黄豆炒肉皮有什么营养呢?
2015-03-13 14:15
搁浅得、时光问
平时我工作的时间都是比较喜欢吃一些肉类的食物，最近一直感觉身体不是很好，有点营养不良的感觉，朋友说是黄豆炒肉皮不错，有什么效果呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
黄豆炒肉皮，这是一种比较健康的食物，里面含有的营养物质也是比较全面的。尤其是黄豆里面含有的氨基酸和脂肪酸的含量是很多的，比较适合一些消化不好的人群食用。肉皮里面含有的蛋白质的含量很多，可以补充体质，尤其是针对一些营养不良的情况有很好的改善效果，同时含有很多的胶原蛋白质的食物，是可以补充胶原蛋白，加厚角质层，保护皮肤的。