胡萝卜丝炒肉有什么好处呢？

2015-03-13 14:20

半夜哼情歌问

我平时是饮食都是比较挑食的一个人，前段时间一直吃肉很多，现在有点身体不舒服了，医生说是缺少维生素C，让我多吃一些胡萝卜炒肉的，有什么好处呢？

专家解答

薛庆鑫

国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

胡萝卜中含有大量的维生素C物质，可以帮助身体正常的新陈代谢，平时如果出现一些身体抵抗力下降的表现，可以多吃一些胡萝卜丝炒肉。不但含有大量的维生素C物质，就是胡萝卜素的含量也比较多，可以产生抗癌的作用，有利于患者的身体健康，平时多吃一些蔬菜和一些其他的营养物质，吃的时候就会比较全面。
2015-03-13