法式三明治怎么做呢？
2015-03-15 17:20
好人有好抱问
周末和闺蜜聚会在一家法式餐厅喝下午茶，朋友点了一个法式三明治，我吃了一口很好吃，但是已经点了其他东西，回家想试着做，法式三明治应该怎么做？
专家解答
-
金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
法式三明治制作的方式很简单，用料也很少，特别适合当作早餐或下午茶，首先要准备三片吐司面包片，切掉四边，喜欢法棍的也可以使用法棍制作，将法棍在中间部位切开就可以了，然后用少量的油煎一个鸡蛋，注意要小火煎制避免蛋被煎糊味道不好，见沙拉酱涂抹在面包上，放上鸡蛋、起司等，小火放入平锅中煎一下，吐司微微发黄就好，再盖上一片吐司，沿对角切开就可以了，喜欢青菜还可以加些生菜、黄瓜、紫甘蓝等。