鸭血粉丝汤怎么做才好吃？
2015-03-15 22:22
陌上花、落败问
在姥姥家吃了一次鸭血粉丝汤，非常的好吃，回到家还一直想念那个味道，但是我自己又不会做，所以想问问鸭血粉丝汤怎么做才好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
首先我们需要做的就是把鸭血给清洗干净，然后再烧好一锅水，烧好之后，我们就可以把调料给放进去了，比如说需要的味精，需要的盐等等食材，放好之后，就把这些调料给煮好，弄好之后就把清洗干净的鸭血放进锅里，加入一些八角，三角之类的调料，煮三分钟后就把鸭血给捞起来，然后加入一些油果子，之后等待油果子烧好，把火调小，慢炖几分钟之后放入煮好的鸭肠， 鸭肝，然后放上香菜和辣椒油，一碗鸭血粉丝汤就做好了。