炒菜放点白酒做为常用调料好吗
2015-03-16 05:34
先森,表酱紫问
姑妈家在家炒菜的话，她无论炒什么菜都会放点白酒的，酒不是对身体没有什么好处的吗，经常这样吃，对身体会有害吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
平时也就对于那些死命的喝酒的人来说，酒中的酒精才是有害的，平时人酒喝多了也是酒精中毒而出问题的，像你姑妈平时炒菜放那么一点点的白酒是不会造成酒精中毒的，也不会对身体造成伤害的，只是如果家里有人比较热气的话，就还要放了，毕竟酒是上火的，对于怕冷的人来说，吃了放点白酒炒的菜是有好处的，它可以活血化于，加速血液循环，温暖人的身体，让人不至于那么寒冷。