烤面筋的调料配方是怎么做的？
2015-03-16 05:35
泛黄的回忆问
因为前段时间去了西安旅游，后来看见西安的很多地方都卖烤面筋，我感觉特别的好吃，那么烤面筋的调料配方是怎么做的？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
烤面筋是西安的一种小吃的种类，那么这种小吃经过了很复杂的工艺处理才制作而成的，要想制作出比较好吃的烤面筋，那么我们要将烤面筋的酱料制作好，如果你想制作咖喱味的烤面筋的话，你首先要准备咖喱粉，咖喱油料酒，以及一些生活中必备的调味料，然后把它们均匀，搅拌在一起，在烤面筋要熟的时候，之后撒在烤面筋上，烤好后就可以进行食用了。